Не употребляя достаточное количество пищи, содержащей питательные вещества, вы подвергаете себя риску потери мышечной массы.
Этот страх заставляет многих людей попасться, на так называемую, систему питания «что вижу-то и ем». Ее смысл заключается в том, чтобы кушать любые продукты, находящиеся в пределах вытянутой руки. Они используют эту «систему», придерживаются ее, как будто это настоящий сбалансированный рацион, на протяжении нескольких месяцев, думая, что она поможет стать им большими. Ох, если бы все было так просто!
Если вы будете употреблять больше пищи, чем требует ваше тело, вы безусловно станете больше, но это не значит, что вы станете мускулистым.
Слишком часто молодые парни с большим потенциалом в погоне за массой портят свою физическую форму, поедая в чрезмерных количествах жареную картошку, пельмени, жирное мясо с салом и другой фаст-фуд.
Конечно, ваши мышцы растут вследствие избытка калорий, но не обманывайте себя, думая, что пицца, куриные крылышки и пельмени дадут тот же мышечный рост, что и коричневый рис, яйца и рыба.
Конкурирующие бодибилдеры обычно используют тяжелые массонаборные курсы в межсезонье, а перед соревнованиями прибегают к ультра строгим жиросжигающим. Когда они набирают массу, их основной целью является набрать как можно больше килограмм, не беспокоясь о внешнем виде и количестве набранного жира.
Это период, когда они едят, словом, все. Некоторые кушают через силу. Физическая активность сходит на нет, чтобы не сжечь ни калории, не потерять ни грамма.
Когда весы начинают поскрипывать под тяжестью веса, вы осознаете, что позже сбросите весь этот жир. Вы нацелены на определенный максимальный вес, и когда вы его достигнете, начнется сушка, и нужно будет сбросить столько жира, сколько возможно.
Это осуществляется за счет увеличения кардио, ограничения калорий, усиления физической активности для ускорения процесса сжигания жира.
Когда люди впервые серьезно задумываются о бодибилдинге или хотят выйти на сцену, выполнение условий цикла (увеличение массы тела в 1-2 раза — сушка) становится обычным делом. И, по правде говоря, такой цикл довольно эффективный способ для трансформации и преображения своего тела. Проблемы возникают , когда эти чрезмерные колебания веса становятся такими же частыми, как смена сезонов, и длятся почти так же долго.
Вот пять проблем традиционного набора массы, с которыми должен ознакомиться каждый.
Вы на самом деле становитесь жирнее.
Вот то, что мы узнали от эксперта в области наращивания массы и тренера Крисчен Тибодо: «Можно прибавить объем или размер в структуре либо за счет увеличения размера существующих компонентов (гипертрофия), либо за счет увеличения количества компонентов(гиперплазия).
Знакомое слово «гипертрофия» может заставить вас думать, что речь идет о мышечной ткани, но в этом случае, говорится о жире. Жировые клетки (адипоциты) как маленькие сумки. Чем больше жира вы кладете в мешки, тем больше они становятся. Тело феноменальная машина хранения, но все же, на переедание в течение длительно времени оно отвечает увеличением количества жировых клеток.
И вот где корень проблемы. Чем больше у вас жировых клеток, тем легче вашему телу хранить жир. У вас есть возможность опустошить свои жировые клетки, но нет возможности удалить их без хирургического вмешательства.
Переварите это, и читайте дальше. Ваше тело может создать новые жировые клетки, но не может от них избавиться. Таким образом, создание новых жировых клеток наделяет ваш организм суперспособностью — теперь вы лучше накапливаете жир и хуже от него избавляетесь.
Это явление называется гиперплазия адипоцитов , и это главная причина, почему худым людям легче даются манипуляции с весом, а полные, кажется, ведут безнадежную борьбу.
Поэтому, чтоб не перечеркнуть все то, чего вы так долго добивались, вы должны помнить — то, как вы набираете массу имеет большое значение.
Худые люди получают больше мышц.
Вы никогда не задумывались, почему культуристы становятся с каждым годом все более стройными и мускулистыми, в то время как большинство любителей в значительной степени выглядят так же? Это потому, что каждый раз перед соревнованиями эти атлеты понижают процент жира в организме. Каждый раз, когда они это делают, их тела лучше распределяют питательные вещества, другими словами, организм питает мышечные клетки, а не жировые.
Давнее правило фитнес-сообщества заключается в том, что люди склонны к максимальному мышечному росту, когда процент жира в их организме 10-15%. Когда в организме более 15% жира , как правило, больший прирост наблюдается со стороны жировых клеток, нежели мышечных. Исследование вторит связь меду высоким уровнем жира и снижением роста мышечной массы. Существует логарифмическая зависимость между приростом жира и увеличением сухой массы тела. Другими словами, степень прироста сухой мышечной массы зависит от начального содержания жира в организме у человека.
Это значит, чем меньше жира в вашем теле перед набором массы, тем лучше ваша масса будет расти, когда вы будете переедать.
По мере того, как вы набираете жир, ваша чувствительность к инсулину будет снижаться, и ваш мышечный рост будет замедляться. Стройные люди показывают результаты в 30-70% прироста мышечной массы вследствие переедания, у тучных людей показатели скромнее — 30-40%.
Совет для проработки: не толстейте. Если вы конкурентоспособный атлет, процент жира в вашем организме не должен превышать 10%. Если вы не планируете выступать на сцене, процент жира в вашем организме не должен превышать 15% круглый год, даже когда вы набираете массу.
Вы не можете заставить ваши мышцы расти.
Рост мышц происходит рывками. Независимо от того, сколько мы хотели бы, чтобы это длилось, этот процесс не является непрерывным, он не может продолжаться вечно, без перерывов. Если вы настолько упрямы, что пытаетесь заставить расти ваше тело без остановок, оно будет сопротивляться всеми возможными способами — будут проявляться симптомы плато, перетренированности, выгорания и травм.
Возможно, вы уже испытали некоторые из этих вещей на себе. Это относится и к питанию. Вы не можете насильно кормить ваши мышцы, перегружая их все большим количеством калорий. Пичкая организм огромным количеством еды, он будет отвечать ростом только на короткий промежуток времени, но, в конечном итоге, такое питание приведет к ухудшению здоровья, чрезмерному накоплению жира, образованию вредных привычек.
Когда дело доходит до мышечного роста, вы должны работать с вашим телом, а не против него. Нужно использовать правильный тренировочный цикл, чтобы избежать таких ловушек, предоставить телу разнообразие стимуляции мышц. Использовать природные анаболические циклы роста и восстановления организма, использовать их для максимального роста мышц.
Сушка становится все сложнее после каждого цикла массы.
Когда вы становитесь более опытным, тренируетесь уже длительное время, когда вы на миллиметр ближе к своему генетическому потенциалу, в конечном итоге, вы попадаете в точку, где выполнить вашу цель — набрать необходимую массу перед сушкой — становится все сложнее.
Помните, каждый человек может производить определенное количество мышечной ткани, основанное на количестве потребляемого белка, генетике, уровне тестостерона, коэффициенте тестостерона к кортизолу, чувствительности к инсулину, разрушении мышечных волокон и многих других факторах.
Скажем, в первый раз на массе вы росли с 70 килограмм до 90, а затем просушились. Так как это был ваш первый цикл, можно предположить, что большинство из 20 набранных кг были мышцами, и у вас было всего около 5 кг жира. Чтобы убрать такое количество жира много усилий не требуется. Большая часть вашего прироста мышечная, гормон вашей щитовидной железы работает по максимуму.
Второй массонаборный цикл у вас будет от 90 до 100 кг. Но, возможно, вы захотите набрать про запас до 110 кг, чтобы после сушки ваш вес был около 100 кг. В итоге, это займет больше времени, ведь сжечь 10 кг сложнее, чем 5 кг.
Вы видите проблему? Длительная сушка в цикле приводит к уменьшению количества времени для набора массы; меньше времени для набора массы означает, что мы наберем меньше мышц. Другая скрытая проблема цикла сушки — чем дольше вы на сушке, тем больше вероятность потери мышечных волокон вследствие дефицита калорий.
Набрать массу или заплыть жиром?
Длительные курсы набора массы в 4-6 месяцев весьма сложны и непрактичны. Первое время вы будете питаться так как надо, но в итоге вы устанете. Сначала вы забудете сходить в магазин, потом будет лень готовить, на это будет уходить много времени. Что произойдет? Вы будете кушать все подряд. Даже если первое время вы видите прогресс в росте мышц, вскоре вы попадете в плато и будете накапливать жир.
Ответ предельно ясен: Разделяйте большие цели на маленькие кусочки (мини-цели), и достигая одну за другой вы будете чаще делать успехи, лучше видеть результат и никогда не навредите своему организму.
]]> http://doctoralvik.ru/5-grubyx-oshibok-pri-nabore-myshechnoj-massy/feed 0Разные источники протеина по разному усваиваются и имеют разную пользу как для вашего организма в целом так и для роста ваших мышц в частности.
Источники белка для роста мышц отличаются не только по качеству но очень часто они отличаются по цене. Поэтому в зависимости от того или иного источника белка вы будете тратить на него больше или меньше денег. Соответственно, если мы хотим определиться с точки зрения целесообразности качество-цена мы должны в этих вопросах очень хорошо разбираться.
Когда мы говорим о качестве пищи, которую употребляем, то в первую очередь нужно конечно рассматривать белки для роста мышц, а не углеводы или жиры. По одной простой причине — потому что белки это самый дорогой нутриент из всех, именно он стоит самых больших денег. Ну и просто вспомните, сколько стоит хлеб, гречка, пачка макарон против мяса, рыбы и яиц. Белковые продукты, которые являются хорошими источниками протеина они существенно дороже чем те продукты которые являются источниками углеводов. Для нас это очень важно, особенно в России, потому что не у всех есть возможность кушать те же продукты, которые кушают спортсмены и атлеты в Европе и США. В силу ряда экономических причин у нас нет таких обширных возможностей в питании, которые есть у многих «западных» атлетов ну и просто занимающихся. Это к тому же одна из причин, почему западные атлеты демонстрируют более серьезные достижения в среднем, чем наши отечественные атлеты.
Мы уже определились, что необходимое количество белка для роста мышц которое вы должны съедать вещь достаточно относительная и она зависит от множества факторов. Таких как наличие углеводов в вашем рационе, размер порции протеина, физиологические потребности. Одним из важнейших факторов, которые будут влиять на необходимое количество протеина каждый день является качество белка.
Под качеством белка подразумевается биологическая ценность данного белка для роста мышц.
Чем выше биологическая ценность (качество) протеина, тем меньше его нужно для роста ваших мышц.
Потому что он усваивается гораздо лучше и работает гораздо более эффективно.
Есть протеины, у которых биологическая ценность, то есть эффективность выше, а есть такие протеины у которых ниже. Соответственно, чем больше у вас в рационе доля протеинов с высокой биологической ценностью, тем меньше вам нужно есть белка каждый день.
Биологическая ценность белка – это показатель задержки азота в вашем организме относительно того общего количества азота которое поступило с данным конкретным протеином.То есть, фактически, можно сказать, что жто показатель задержавшегося в вашем организме протеина относительно того общего количества белка для роста мышц, которое вы съели. Задержка азота – это основной показатель мышечного роста. Если азотный баланс положительный – то мышцы растут.
Различные источники протеина имеют различный показатель задержки азота. Какие-то источники протеина лучше задерживают азот, какие-то хуже, какие-то вообще не задерживают. Показатель задержки азота говорит насколько хорошо данный вид протеина подходит для роста ваших мышц; мало задерживает – плохо будут мышцы расти, хорошо задерживает – хорошо будут расти. Именно поэтому показатель задержки азота – это основной показатель биологической ценности любого протеина.
Теперь разберемся: берем какой-то конкретный вид белка, отчего будет зависеть задержка азота и биологическая ценность данного конкретного белка для роста мышц? Ответ прост – от структуры данного белка, а структура данного белка зависит от аминокислот (которых состоит любой белок). Усвояемость и полезность для наших мышц данного конкретного белка будет зависеть от структурной составляющей, от наличия тех или иных аминокислот.
В процессах человеческого организма используется порядка 20 аминокислот, из которых половина являются незаменимыми (эти аминокислоты должны поступать в наш организм с пищей, так как самостоятельно не может их синтезировать).
Для строительства новых структур в нашем организме важно не просто наличие данных конкретных аминокислот в пище, важно чтобы эти аминокислоты поступали в наш организм в определенной пропорции. Если эта пропорция будет нарушена, то новые белки не смогут создаваться в нашем организме. Тут работает принцип: все или ничего.
Проведем параллель. Представим, что у нас есть автомобильный завод, на нем есть различные цеха, которые предназначены каждый для своей цели. В одном делают карбюраторы, в другом рули, в третьем сидушки, в четвертом делают механические части. То есть, есть много цехов, а потом в завершающем этапе из запчастей собирают готовое изделие – машину. В нашем случае это аминокислоты, а в конце какой то белок. А теперь представим, что в одном из цехов не хватает материала на производство одной из запчастей, например аккумулятора. Одна запчасть, но без нее машину нельзя собирать, выпускать в продажу. И не имеет значения, сколько у вас других деталей – лишнее не прицепишь. То же происходить с созданием новых белков в нашем организме. Если вы кушаете строительные материалы, но в этих материалах нет определенной пропорции нужных веществ, нужных аминокислот, то создание нового белка для роста мышц становится невозможным.
Вывод
Биологическая ценность данного конкретного белка будет зависеть от аминокислотного состава данного белка, речь идет не только о количестве, но и о пропорциях конкретных аминокислот в данном белке.
Биологическая ценность белка для роста мышц зависит от наличия незаменимых аминокислот в нем, незаменимые аминокислоты – это те аминокислоты, которые человек не может синтезировать самостоятельно.
Из 20 аминокислот, которые нам нужны для нормальной жизнедеятельности 8 незаменимые и эти аминокислоты мы должны получать из пищи.
Если для синтеза, какого то нового белка для роста мышц в вашей структуре нужна данная конкретная незаменимая аминокислота, а вы кушаете только каши, то белок у вас физически не сможет синтезироваться. Не будет исходного сырья, и поэтому ваш мышечный рост будет обречен на провал.
Больше всего незаменимых аминокислот в белках животного происхождения.
Все те источники протеина, которые не из растительного мира, а из животного мира.
Существуют хорошо накачанные вегетарианцы, которые не признают мясо и хорошо себя чувствуют. Возможно, но неизвестно как бы они себя чувствовали, если бы ели мясо.
Мясоеду гораздо проще наращивать мышечную массу, чем вегетарианцу, потому как он получает больше необходимых аминокислот.
Вегетарианец, так же как и мясоед, может получить все необходимые для роста мышц белки, но это безумно сложно.
Допустим в рисе меньше триптофана, в кукурузе нет изолейцина, и в каждом источнике существуют какие-то дыры, и для того чтобы ваш растительный рацион протеинов был полноценный вам нужно все это посчитать, учесть и совместить. Но есть один большой минус, мало кто будет этим заниматься.
Ученые экспериментально пришли к определенным сочетаниям, при которых повышается биологическая ценность пищи. К примеру, в Азии люди знают, что если кушать рис+сою то биологическая ценность данного блюда повышается.
BCAA – это аминокислоты, с разветвленными боковыми цепями. Эти 3 незаменимые аминокислоты лейцин, изолейцин и Валин которые больше всего распространены в нашей мышечной ткани.
Из этой тройки незаменимых аминокислот самую важную роль играет лейцин. Ряд опытов показывает именно недостаток или наличие этой аминокислоты и лимитирует усвоение биологической ценности того или иного белка для роста мышц.
За один прием пищи у вас должно быть порядка 3 – 6 граммов лейцина, чтобы усвоилось максимальное количество протеина за данный прием пищи.
//www.youtube.com/watch?v=ncEhi-cTm88
]]> http://doctoralvik.ru/kakoj-belok-nuzhen-dlya-rosta-myshc/feed 0После того, как вы серьезно отнеслись к первому заданию, можно идти к жиросжиганию. Если вы будете перепрыгивать с первого задания ко второму заданию и тем самым выполнять только легкие, то через какое, то время даже самые легкие задания вам покажутся очень тяжелыми.
В прошлой статье вам была дана информация по поводу стандартизации своего рациона питания. Всю прошлую неделю вы должны были кушать одни и те же продукты, в одном и том же количестве.
Таким своеобразным способом мы получаем точный контроль над поступающими каждый день калориями в наш организм. А когда мы получаем контроль – это нам дает возможность управлять своим жиросжиганием. Как можно чем-то управлять, если мы это не контролируем? – Никак.
За прошлую неделю вы приучили себя готовить еду в одном и том же количестве, а самое главное потреблять одно и то же количество калорий каждый день. Таким образом, вы получили контроль над поступающими калориями. Это то, чего нет у большинства остальным людей, которые вас окружают.
Когда вы сегодня пойдете на работу или гулять оглянитесь вокруг, огромное количество людей, которые ходят рядом с вами в той или иной степени раньше или позже пробовали контролировать свой рацион питания. И если вы у них спросите, по поводу контроля своего питания, они начнут вам доказывать, что они много раз это делали потому, как сидели на диете.
Но это самообман, потому как их контроль питания был неточный. Вы в отличие от них точно потребляете одно и то же количество каждый день. Эти же люди сидели, на каких то «выдуманных» диетах, которые не учитывали их индивидуальных особенностей и индивидуальные потребности в этой калорийности.
Для того чтобы узнать точную калорийность которую вы потребляете каждый день есть два пути:
Взвешивать все продукты, которые вы съедаете в течение дня, а потом с помощью таблицы калорийности и калькулятора их суммировать. Этот путь не рекомендуется, потому как есть более простой способ.
Это когда вы ничего не считаете, но вы придерживаетесь постоянного рациона питания. Не важно, сколько цифр будет в том или ином продукте. Если у вас количество продуктов постоянно одно и то же, это значит, что вы постоянно кушаете одну и ту же отправную точку по калорийности, которую вы можете изменять.
Большинство людей, которые считают, что садятся на диету, не поступают не по сложному не по легкому способу. Человек начинает, есть только вареное, или еще, какие то специфические продукты и считает что это диета… – Это не диета. Даже вареными продуктами можно набрать сумасшедшую калорийность.
У вас калорийность постоянная, у вас есть точка отсчета, а у тех, кто сидит на диетах — её нет.
Смысл всех диет один и тот же, все диеты говорят об одном и том же – о том, что нужно каждый день получать калорий чуть меньше, чем тратите. Если это будет происходить, ваше тело будет вынуждено постепенно худеть. Если калорий будет больше чем нужно, то вы будете толстеть – вот принцип, которому подчиняются абсолютно все диеты.
Для того чтобы мы могли пользоваться этим основным принципом, нам просто нужно иметь точку отсчета. В этом заключалось ваше первое задание.
Когда у нас появилась точка отсчета, мы можем её постепенно уменьшать. Мы можем уменьшить количество калорий для того чтобы у нас начиналось жиросжигание. Очень важный момент при этом – ограничения должны быть очень маленькими и постепенными. Почему?
Потому что наше тело очень не любит, что-либо отдавать, когда в этом мало смысла. Если же вы жестко ограничите рацион питания в плане калорийности, то наше тело подумает что попало в ситуацию голода, ситуацию стресса и начнет предпринимать ряд мер, которые замедлят дальнейшее жиросжигание.
В такой ситуации ваше тело начинает замедлять обмен веществ. Чем более резкие ограничения в вашем рационе питания, тем больше шанс, что тело замедлит скорость жиросжигания. Чем более плавные, и маленькие ограничения в вашем рационе питания, тем меньше шанс, что тело будет замедлять обмен веществ.
Второе задание, на следующую неделю заключается в том, чтобы чуть-чуть ограничить вашу калорийность, немного забрать пищи от количества той пищи, которую вы съедали каждый день.
Какая должна быть калорийность для того чтобы началось похудение – мы не знаем. Поэтому единственный способ узнать сколько пищи нам нужно для того чтобы жиросжигание началось это – опыт.
Неделя к неделе мы будем по чуть-чуть сокращать рацион питания (в виде углеводов), и раз в неделю нужно делать контрольное взвешивание. Если раз в неделю вы взвешиваетесь и однажды за неделю вы потеряли 1кг, то это говорит о том, что вы опустились чуть ниже точки равновесия, и у вас началось жиросжигание.
Сокращать рацион питания мы будем в основном за счет углеводов. Углеводы – это каши (рис, гречка), мучные изделия, сладости, фрукты. Почему мы должны сокращать рацион питания за счет углеводов, а не за счет белков?
Белки мы не можем сокращать, потому, как наше тело полностью состоит из белка. Белок нам нужен для нормального функционирования. Именно поэтому мы будем сокращать только углеводы.
Допустим, у вас есть какой-то набор продуктов, который состоит из углеводов и белков.
Стандартный, примерный рацион
Углеводы: стакан риса/гречки/овсянки
Белки: 500гр куриной грудки/рыба/говядина
Клетчатка: овощи, фрукты
При жиросжигании не важно, какие именно продукты, важно какой постоянный объем.
У вас был в рационе стакан риса, а теперь отнимите от него 1/4 (четверть). Таким образом, мы добьемся того, что нам нужно. За счет углеводов мы начнем сокращать свой рацион. Контрольное взвешивание каждое воскресенье служит показателем того, достигли мы точки равновесия или не достигли.
//www.youtube.com/watch?v=8BsKAd3yPS4
]]> http://doctoralvik.ru/teoriya-zhiroszhiganiya/feed 0
Если тренировка приходится на первую половину дня, то когда вы проснулись – ни в коем случае нельзя идти на тренировку на голодный желудок. Неважно, какая это будет тренировка силовая или аэробная. Хотя бы перекус или протеиновый коктейль, вы должны сразу обеспечить организм нужным количеством аминокислот после 8 часового сна.
Для того чтобы обеспечить высокий уровень энергии самое главное внимание нужно уделить именно первому приему пищи (завтрак). Самый качественный прием пищи это хорошая порция овсянки (приблизительно 100 грамм) и + 6 — 7 яичных белков для того чтобы обеспечить себе полноценный день и подготовить себя к качественной высокоинтенсивной тренировке.
Что касается жиров перед тренировкой и после тренировки: перед тренировкой и после тренировки не должно быть никакой жирной пищи. Если вы перед тренировкой съели жирную пищу, она усложнит пищеварительные процессы, и вы на тренировке будете себя чувствовать усталым.
На тренировки вы должны обязательно пить воду, потому как если вы почувствовали чувство жажды на тренировке, то знайте, что ваш организм уже стал слабее. В течение тренировки мы интенсивно тратим свои силы, становимся слабее, поэтому в идеале необходимо включать прием таких добавок как BCAA.
После тренировки на массе, в течение 20 минут вы должны выпить какой-то углеводно-белковый напиток, для того чтобы быстро обеспечить ваш организм нужным количеством незаменимых аминокислот. Что бы ваш организм начал лучше восстанавливаться.
В это время в организм нужно подать большое количество углеводов и немного белка. Мы можем себе позволить быстрые углеводы: бананы, картофель, хлеб+мед и т.д. Также белок: рыба, курица, яйца (белки).
Если вы не успеваете покушать после интенсивной тренировки, то советуем вам заполнить этот пробел гейнером. Гейнер – это выход из ситуации, когда вы набираете массу, но при этом у вас очень мало времени.
После тренировки нельзя потреблять большое количество белка, потому как пока ваш организм не восстановит определенное количество АТФ, он не будет полноценно усваивать белки. Часто у нас болят мышцы после тренировки на следующий день или через день, почему? Именно в это время организм готов потреблять как можно больше белков.
Не советуем вам пить кофе и кофе, содержащие напитки после тренировки. Потому что кофе мешает инсулину усваивать углеводы.
//www.youtube.com/watch?v=tuRBmVrefrY
]]> http://doctoralvik.ru/pitanie-do-i-posle-trenirovki/feed 0Ингредиенты:
Салат айсберг и сельдерей мелко нарезаем ножом или на терку, тонко нарезаем помидоры. На счет сыра мацарелла: его существует 2 вида – обычный и лайт. На 100 грамм этого сыра приходится 20 грамм белка и 9 грамм жира. Далее добавим немного клюквы, с одной стороны она улучшит вкус блюда, с другой стороны разные продукты по количеству в них антиоксидантов и по их потенциально биологической активности ранжируются: клюква у нас в топе по этому параметру.
Витамины бывают двух типов:
Жирорастворимые витамины имеют способность накапливаться в человеческом теле, а точнее человеческое тело может их складировать, складирует оно их в жировой ткани. Поэтому чрезмерное количество жирорастворимых витаминов в питании потенциально токсично, потому что могут накопить слишком большие количества, а организму это не нужно.
Водорастворимые витамины транспортируются с помощью воды и соответственно вымываются из организма с помощью воды, поэтому их организм не может складировать и их приток должен быть постоянным, в тоже время есть определенный риск и с избыточным приемом водорастворимых витаминов. Если вы принимаете слишком много витамина С, то это дополнительная нагрузка на почки, и отрицательно сказывается на нашем здоровье
Все клетки человеческого тела нуждаются в кислороде, это абсолютно необходимо для жизни, поэтому помимо того что кислород жизненно необходим, также происходит процесс окисления в результате чего формируется так называемые «свободные радикалы».
Свободные радикалы разрушают клетки человеческого тела и даже человеческое ДНК. Со свободными радикалами боряться антиоксиданты, это те молекулы, которые нейтрализуют действие свободных радикалов. Это то что происходит в теории.
На практике уровень развития медицины и науки на данный момент не может подтвердить и доказать каков результат этой деятельности. В природе данные процессы происходят повсюду, не только в человеческом теле.
К примеру проведем небольшой химический эксперимент:
Если вы отрежете кусочек от яблока, вы знаете что оно со временем окислится (потемнеет), окисление это и есть действие кислорода. Если вы сред яблока в качестве эксперимента помажете апельсиновым соком, а другой сред яблока не потрете апельсиновым соком, то один не окислится, а другой окислится. Вот он практический пример. Так же происходит и в человеческом теле, стоит нам добавить антиоксиданты, как клетки не окисляются.
]]> http://doctoralvik.ru/vitaminnyj-salat/feed 0
Как минимум, при занятиях спортом, нужно есть 4-5 раз в день, меньше не получится. По совету врача прием пищи 3 раза в день – это слишком редко, надо есть 4-5 раз в день.
А те, кто хочет большие результаты, едят и чаще. Едят и 6 и 7 и 8 раз в день, некоторые профессионалы едят и 10 раз, но это уже удел профи. А наша задача – 4-5 раз в день через каждые 3 часа не очень большими порциями
мы едим полезные продукты и наши результаты становятся все больше, больше и больше.
Итак, перечислим основные принципы рациональногопитания культуристов.
Важно помнить, что съедаемая спортсменом пища является не только источником его энергии, но также принимает участвует в создании структурных элементов его тела, применяя в качестве строительных материалов жиры, белки и углеводы. Интенсивные нагрузки при занятиях силовыми видами спорта всегда требуют употребления так называемых пищевых добавок — препаратов, содержащих жиры, белки, углеводы, микроэлементы и витамины в разнообразных сочетаниях. Иногда в них включены не стероидные вещества с анаболическим эффектом.
//www.youtube.com/watch?v=vKlYP7tbHIM
]]> http://doctoralvik.ru/pitanie-pri-zanyatiyax-sportom/feed 0Всегда было известно, что в яйцах содержится огромное количество различных питательных веществ, поэтому их считают необходимой частью рациона культуриста. Также нельзя оспорить тот факт, что яйца – это самый лучший источник натурального природного белка, благодаря многообразию аминокислот в своем составе. Протеин из яиц почти на 100% усваивается организмом. Культуристу ежедневно нужно потреблять большое количество белка, добывая его из такой еды как мясо, рыба и яйца, в чем последние получают преимущество, так как они не такие дорогие.
Еще недавно яйца считались достаточно вредным продуктом, непригодным для питания, из-за своего высокого содержания холестерина. Было введено даже ограничение на употребления желтков (не больше четырех в неделю).
Позже ограничения на потребление желтков сняли, потому как провели новые опыты, и оказалось что холестерин который содержится в яйцах вовсе не вреден для нашего организма, а наоборот яйца очень полезны в этом плане для поддержания нужного количества холестерина.
Если у вас нормальный уровень холестерина, то вам не о чем беспокоиться, вы можете регулярно, без опаски употреблять яйца. И вы спросите полезны ли яйца? Полезны! Но не стоит принимать в пищу большое количество яиц, если вы наряду с этим потребляете насыщенные жиры, желтки, транс жиры и другие продукты, содержащие холестерин. Такое питание не подходит для культуриста. Если же в программе вашего питания присутствуют большое количество фруктов, овощей, злаки и нежирное мясо, то яйца не смогут нанести вред ни вашей фигуре, ни вашему здоровью.
Из яиц можно, также, извлечь пользу и по-другому, не беспокоясь на счет уровня холестерина, количества жиров и высокой калорийности. Требуется всего лишь оделить желтки от белков, а затем или приготовить омлет, белковую яичницу, или выпить в сыром виде, можно с добавлением молока. Хороши также вареные яйца, но не в крутую, а всмятку. Желтки в этом случае отделяйте после приготовления. Свежее яйцо среднего размера содержит 70 калорий, около 5 грамм жиров, и 5-6 грамм белка. Отдельно белок содержит всего лишь 15 калорий, а жир не присутствует вообще. Вместе с этим в белке находится 3-4 грамм протеина. Но не следует всегда избегать употребления желтков, ведь они содержат немалое количество белка и других значимых питательных веществ (лецитин, селен, холин, железо, витамины A, D, и группы В). Съедая яйцо вместе с желтком вы тем самым улучшаете усвояемость данного белка и других элементов. О вреде яиц не может быть и речи.
Производители спортивного питания опустили эту тему, потому как им не выгодно чтобы люди знали, что в магазинах с огромных количествах доступен такой дешевый и очень полезный аминокислотный набор который содержится в яйцах. Но не следует забывать, что даже при высоком содержании белка в яйцах, спортивное питание при более профессиональном подходе очень важно для нашего тела в повседневной жизни. В любом виде спорта, и даже не занимаясь спортом белок очень полезен для организма. При таком изобилии жирных продуктов в магазинах, люди жиреют забывая о белках. А именно в белке содержится аминокислота которая отвечает за переработку жира в энергию. Другими словами без белка жир не сбросить.
//www.youtube.com/watch?v=L9cXYlhy9rw
]]> http://doctoralvik.ru/vred-yaic/feed 0
вред молока
Опыт многих столетий подтверждает, что коровье молоко послужило причиной множества заболеваний у людей, таких как, грипп, астма, бронхит, воспаление легких и даже туберкулез.
Даже аллергические заболевания проявляются от молока. Ведь на самом деле молоко животных никогда и не предназначалось людям природой, а лишь для тех самых животных – ягнят, телят и других. В организме новорожденных животных (как и в организме новорожденных детей) выделяются специфические ферменты, которые расщепляют молочные продукты. С взрослением организм все в меньших количествах вырабатывает этот фермент, и наконец, у взрослого человека его совсем нет.
В молоке коровы (как и в человеческом женском молоке) содержится казеин, отличие лишь в том, что в коровьем молоке его в 300 раз больше. Казеин, словно клей, обволакивает всю слизистую тонкого и толстого кишечника и мешает всасыванию питательных веществ и даже нормальному питанию организма. В промышленности из казеина производят гребни, расчески и крепчайший столярный клей.
вред молока
Почему же мы употребляем столь много пищи? Покрытый казеином кишечник лишен возможности нормально всасывать питательные вещества из потребляемой пищи – она транзитом проскальзывают через наш организм. А ведь если бы мы не употребляли молоко, то половины продуктов хватило бы для обеспечения нормально питания.
В наше время экологического беспорядка огромное количество отходов и токсинов промышленности оседает на листьях деревьев, цветах и травах, многие из которых являются аллергенами для человека. Они попадают в организм животного, а потом в организм человека, вместе с молоком и вызывают, например, такое заболевание, как ревматизм. И уже не нужно долго думать, почему же число аллергических заболеваний с каждый годом все больше и больше. Сделайте небольшой эксперимент, убрав из рациона больного молоко. Вы удивленно отметите, что состояние больного улучшилось, а болезнь протекает легче.
вред молока
При заболеваниях желудочно-кишечного тракта молоко тоже не принесет никакой пользы. В желудке оно бродит, выделяет некоторое количество газов, которые, в свою очередь, давят на стенки желудка и вызывают чувство вздутия и боль. Желудок, который увеличился за счет газов, начинает давить на сердце и вызывать ужасный дискомфорт, чувство тяжести и боль в сердце.
]]> http://doctoralvik.ru/moloko-vsya-pravda-o-polyze-i-vrede/feed 0